Weganizm to jedna z bardziej radykalnych wersji diety bezmięsnej. Poza niejedzeniem mięsa, weganie wyrzekają się także spożywania takich produktów odzwierzęcych jak mleko, sery, produkty mleczne (jogurty, lody, sery, kefiry, maślanki itp.), nabiał, jaja czy miód. Podobnie jak wszyscy pozostali jarosze, weganie nie jadają pokarmów, które zostały przygotowane w oparciu o tłuszcze zwierzęce (smalec i masło)i żelatynę wieprzową. Dieta - weganie wykluczają ze swojego jadłospisu wszelkie produkty odzwierzęce przede wszystkim z pobudek etycznych i moralnych. Weganie to bardzo często osoby obeznane z prawami zwierząt i ich łamaniem w hodowli przemysłowej zwierząt dla celów spożywczych. Jarosze praktykujący wegańskie menu nie kupują także odzieży, butów i dodatków ze skóry, zamszu i naturalnego jedwabiu, który wytwarzany jest jedynie przez jeden określony gatunek owadów – jedwabnika morwowego. Weganie również, ze względu na dietę uboższą w wiele produktów żywieniowych, muszą szczególnie dbać o odpowiednio zbilansowana dietę. Jedynym sposobem, aby dostarczać organizmowi niezbędnych witamin i mikroelementów jest rozeznanie w ich zawartości w poszczególnych warzywach, owocach i wielu innych produktach spożywanych przez wegan. |
|
Słowa kluczowe: |
|
Adres www: |
|